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看点丨酱酒正处在最美的时代

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看点丨酱酒正处在最美的时代

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      PART.01        

    进入新的增长放量周期

      回顾过去20年的历程,中国白酒行业自2016年以来产量到达顶峰以后,酱香酒逐渐升温,消费者正在以不可逆转的趋势逐步转化,酱香酒一度达到了前所未有的高度。从整体趋势来看,2022年的酱香白酒已经步入了新的增长放量周期。

      行业深度调整以来,酱酒领域已发生了很大的变化,发展轨迹由高端小众向中高端大众进行着转变,酱酒消费人群由高到低进行着快速渗透和占领。未来3-5年酱酒市场规模将突破3000亿,行业占比将突破40%

               PART.02       
品牌与商标

      在酱香酒狂热的背景下,资本是来投资还是投机?所谓的品牌五花八门,实则只是一个商标。商标是品牌的一个组成部分,是品牌的名称和标志,而品牌更应该注重的是文化。一个商标,是否有其对应的文化,是否可以基于这样的文化去讲述一个完整的故事,决定了这个品牌能爬上什么样的高度。

          PART.03 
消费升级

       消费升级使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变, 新中产阶级的崛起,白酒的消费观念逐步改变,理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐步深入人心,在白酒消费的选择上,消费者的品牌意识、健康意识逐步加强,健康酒、柔和酒成为消费者首选。

      据业内资深人士分析,酱香型白酒下一轮的风口在于品牌(历史)产区 品类(酱香)模式。贵州琼台酒业集团是为数不多符合这模式的品牌,品牌优势、产地优势及独特的22987酿造工艺上的突破成就了【贵州琼台酒业】醉仙洞成为酱香型柔和属性的创领品牌基因。
      未来几年酱香白酒增长势头强劲,而随着健康酒、酱酒需求成为新消费的主流需求,酱酒品类白酒将进一步推高市场热度,成为白酒行业新的增长级。

            PART.04

            酒水零售业态出现革命性变化

线上线下一体化成为酒水新零售标配。运用数字化工具来解决消费者、终端店、经销商之间在线上线下的融合。通过场景互联网,以专卖店、烟酒店或餐饮终端为载体,以数字化软件为工具,以活动形式为牵引,从而实现品销合一,达到BC联动的目的。

 

而贵州琼台酒业集团用两年时间,逐步落地用户数字化、渠道数字化、营销数字化,基于产业互联实现前中后端打通,实现高效响应。

通过科技赋能,打通生产端、供应链端、销售端、用户端,实现人货场的重构,打造上万个新零售终端形成的新零售体系。与此同时,贵州琼台酒业也计划拥抱传统渠道,一起打造新零售体系。

贵州琼台酒业在中国酒业发展道路上,探索一条不同的路径:推出自有品牌做互联网+万店连锁OTO社交新零售平台,坚持众创合伙人、众创连锁,逐步搭建在国内外市场新零售的完整布局。

       酱酒进入大繁荣和大消费时代,酱酒的染酱率、投资率和市场渗透率呈几何式提升。在这个时期,贵州琼台酒业如何做好后百亿时代高质量酱酒行业布局,下期让我们跟随CCTV《发现品牌》栏目走进贵州琼台酒业集团去发现旗下子品牌【醉仙洞】酱酒的内核及文化。