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立冬丨冬藏万物,把酒言欢

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立冬丨冬藏万物,把酒言欢

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立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立冬,意味着万物的生气开始闭蓄,进入休养、收藏状态,气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

 

 

随着气温的骤降,很多人都开始注重保暖养生,有不少人都喜欢喝一杯小酒。

 

醉仙洞酱酒,好喝不上头,冬季闲暇时节,与亲友相聚小酌,带上一瓶醉仙洞酱酒,是开启暖心冬季的最佳方式。

 

祭祀

 

立冬在古时是“四时八节”之一,是一个备受重视的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐予来年的丰收。

 

 

补冬

 

立冬,意味着冬季的正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。  谚语“立冬补冬,补嘴空”,古时,劳动人民辛勤劳作了一整年,在立冬这一天要休息,顺便犒赏家人的辛苦,很多人便会在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

酿酒

 

立冬之日开始酿酒,是绍兴传统的风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。

 

 

因此,绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合酿酒的时间称为“冬酿”,以祈求生活和美、谋求福祉。

 

 

冬藏万物,把酒言欢

 

立冬时节,天气渐渐变冷,尤其是北方地区,天寒地冻的冬天,很多人都喜欢温一杯醉仙洞酒来驱寒添暖,尽情品味酒中的芳香成分、醇香诱人,喝酒的时候不仅能够心旷神怡,带给人温暖舒适的感觉,还能够增强与亲友之间的感情。

 

 

所以,冬季饮酒一定要选好酒、选对酒,始终坚持古法酿制的醉仙洞酱酒,靠着双倍的发酵时长,才慢慢成就了醇厚的酱香美酒,以“22987”独特工艺酿造而成,不仅具有“幽兰香、酱味厚、醒酒快”的独特口感风味,更因其稳定的53vol,非常适合冬季饮用。

 

 

在冬季酒桌上的推杯换盏间,品味时间的馈赠,醉仙洞酱酒历经数千个日夜的沉淀,在岁月陈酿中,孕育出醇香厚重、余韵悠长的酱酒风味。杯中装的不只是酱酒,也是深厚的酒文化底蕴。这股酱香酱韵不断谱写着秀美华章,成为永不褪色的经典,也让酒文化烙印流淌在中华大地上。

 

 

醉仙洞酱酒,冬日饮用前温一下,可以让口感更加温润,香味更加醇厚,入口舒适,暖胃又暖心,别有一番滋味。